Propuesta · The Choise · Sistema de pedidos directos
The Choise · La Piedad, Michoacán
The Choise
Trasladar pedidos recurrentes de Uber Eats y DiDi Food al canal propio de The Choise, reduciendo comisiones, fortaleciendo la relación directa con el cliente y creando margen para ofrecer precios más competitivos.
1Estructura comercial del sistema
| Concepto | Precio |
|---|---|
| Desarrollo e implementación inicial | $35,000 MXN |
| Licencia, infraestructura y soporte | $1,600 / mes |
La mensualidad cubre el uso del sistema, infraestructura, base de datos, mantenimiento y soporte acordado. Pasarelas de pago, mensajería, facturación y otros servicios de terceros se consideran por separado.
2¿De dónde proviene el ahorro?
En 2026 las comisiones de marketplaces de delivery en México se ubican aproximadamente entre 18% y 30% o más. Para esta proyección se usa un escenario de trabajo de 30% sobre el ticket; la comisión real debe sustituirse por la de los contratos actuales de The Choise.
The Choise reporta un ticket promedio de $300 MXN, consistente con su menú (por ejemplo, una smash doble de $154, una sencilla de $109 y una orden de papas de $39). Con una comisión del 30% el costo de marketplace sería de $90 por pedido. Para un pedido directo se considera, de forma conservadora, 3.5% de procesamiento de pago ($10.50).
El resultado es un ahorro bruto de $79.50 por pedido migrado, antes de considerar el costo de reparto. Si el pedido es para recoger en el local, el ahorro se acerca mucho más a esta cifra.
3Costo de repartidores
Presupuesto ilustrativo de $13,000 MXN mensuales por repartidor ($10,000 de remuneración + $3,000 para gasolina, mantenimiento y apoyo operativo). No es una cotización laboral; debe ajustarse al esquema real de contratación, prestaciones, vehículo, zona y horarios.
| Repartidores | Remuneración | Operación | Costo mensual |
|---|---|---|---|
| 1 | $10,000 | $3,000 | $13,000 |
| 2 | $20,000 | $6,000 | $26,000 |
| 3 | $30,000 | $9,000 | $39,000 |
Como referencia estadística, Data México reportó para 2026-T1 un salario promedio mensual de $5,590 MXN para repartidores de mensajería y mercancías a pie y en bicicleta. Se usa una cifra mayor para no subestimar la operación real de reparto de un restaurante.
4Escenarios de ahorro y recuperación
Escenarios calculados sobre el ticket promedio de $300 reportado por The Choise, 30 días de operación, comisión de marketplace 30%, procesamiento directo 3.5% y mensualidad del sistema $1,600. Se asignan repartidores conforme aumenta el volumen.
| Pedidos/día | Pedidos/mes | Ahorro bruto | Repart. | Reparto | Ahorro neto/mes* | Recup. $35K |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 | 150 | $11,925 | 1 | $13,000 | −$2,675 | No recupera |
| 10 | 300 | $23,850 | 1 | $13,000 | $9,250 | 3.8 meses |
| 15 | 450 | $35,775 | 1 | $13,000 | $21,175 | 1.7 meses |
| 20 | 600 | $47,700 | 2 | $26,000 | $20,100 | 1.7 meses |
| 30 | 900 | $71,550 | 2 | $26,000 | $43,950 | 0.8 meses |
| 40 | 1,200 | $95,400 | 3 | $39,000 | $54,800 | 0.6 meses |
*Ahorro neto mensual = ahorro de comisiones − presupuesto de repartidores − mensualidad del sistema. No incluye impuestos, promociones, empaques ni otros costos que existan en ambos canales.
5Ejemplo central: 10 pedidos migrados al día
300 pedidos al mes × $79.50 de ahorro bruto = $23,850 MXN/mes. Restando un repartidor presupuestado en $13,000 y la mensualidad del sistema de $1,600, el ahorro operativo estimado sería de $9,250 MXN al mes. Bajo estos supuestos, la inversión inicial de $35,000 se recuperaría aproximadamente en 3.8 meses. A partir de 15 pedidos diarios la recuperación baja a menos de 2 meses.
6El costo de reparto puede trasladarse parcialmente al cliente
El escenario anterior carga el 100% del costo del repartidor al restaurante, por lo que es deliberadamente conservador. Si The Choise cobra una tarifa de entrega razonable, una parte importante del costo logístico se recupera y el retorno del sistema mejora.
| Ejemplo: 300 entregas/mes | Sin envío | $25 | $35 |
|---|---|---|---|
| Ingreso por envíos | $0 | $7,500 | $10,500 |
| Costo 1 repartidor | $13,000 | $13,000 | $13,000 |
| Costo logístico neto | $13,000 | $5,500 | $2,500 |
Esto permite mantener un precio final atractivo frente a las apps y, al mismo tiempo, evitar que The Choise absorba por completo el costo de la última milla.
7Lectura comercial
- El sistema no necesita sustituir inmediatamente el 100% de Uber Eats o DiDi Food. Puede comenzar migrando a los clientes recurrentes al canal propio.
- Los marketplaces pueden mantenerse como canal de descubrimiento, mientras el sistema propio se convierte en el canal de recompra.
- La ventaja puede compartirse: una parte del ahorro queda como mayor margen para The Choise y otra puede reflejarse en precios o promociones exclusivas del canal directo.
- Los pedidos para recoger son especialmente rentables porque eliminan tanto la comisión de marketplace como gran parte del costo logístico.
8Datos para convertir esta proyección en ROI real
El ticket promedio ya está confirmado. Para una proyección definitiva faltan cuatro datos de The Choise:
Pedidos mensuales de Uber Eats y DiDi Food
Comisión efectiva de cada plataforma
% de pedidos a domicilio vs. para recoger
Costo y estructura real de repartidores
Con esos datos se calcula el ahorro mensual, el precio directo recomendado y el mes exacto de recuperación.
9Pedido mínimo y tarifa de envío sugerida
Tomando el ticket promedio de $300 —por ejemplo, una smash doble ($154), una sencilla ($109) y una orden de papas ($39)— se diseña una política de entrega directa atractiva para el cliente sin trasladar todo el costo logístico al restaurante. Las tarifas de app son las típicas de estas plataformas y deben confirmarse contra un pedido real.
| Concepto | App de delivery | Canal directo (ejemplo) |
|---|---|---|
| Subtotal de alimentos | $302.00 | $271.80 (−10%) |
| Envío | $12.00 | $30.00 |
| Tarifas adicionales | $8.52 | $0.00 |
| Total al cliente | $322.52 | $301.80 |
| Diferencia para el cliente | — | $20.72 menos |
Tarifa de envío sugerida por subtotal
| Subtotal del pedido | Tarifa de envío sugerida |
|---|---|
| Menos de $200 | No disponible o $40 |
| $200 – $299 | $30 |
| $300 – $399 | $25 |
| $400 – $499 | $15 – $20 |
| $500 o más | Envío gratis |
Recomendación inicial: pedido mínimo de $200 MXN para entrega a domicilio y tarifa base de $30 MXN en la zona cercana. El menú del canal propio puede mantenerse aproximadamente 8%–12% por debajo del precio publicado en marketplaces, siempre que los márgenes reales lo permitan. Para pedidos para recoger en el local no sería necesario aplicar el mínimo ni la tarifa de reparto.
Fuentes y notas
DiDi Food México: "DiDi Tu Negocio" publica 8.5% + IVA para pedidos de canales directos usando su red de repartidores, sin costos fijos.
Data México (Secretaría de Economía): repartidores de mensajería y mercancías, 2026-T1; salario promedio mensual reportado de $5.59 mil MXN.
Referencias de mercado 2026: Uber Eats alrededor de 25–29% en planes publicados y DiDi Food alrededor de 18–30% según modalidad. Las condiciones reales dependen del contrato de cada restaurante.